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  • 22May 喜茶,排队却排不出星巴克那样的“护城河”

    喜茶,排队却排不出星巴克那样的“护城河” 605天前围观热度 116行业动态 距离喜茶的疯狂已经过去两月,网络上造神式的鼓吹也好,阴谋论的踩踏也罢。对热点事件的思考和研究的价值往往在于:拨开云雾见天日。 本文以星巴克为研究对象,从护城河角度提 . . .

  • 14May 这个国产咖啡品牌5个月开店525家,首月拿下10亿

    这个国产咖啡品牌5个月开店525家,首月拿下10亿 613天前围观热度 163行业动态 几乎在一夜之间,一个叫瑞幸咖啡(luckin coffee)的品牌带着一股强势杀气迅速霸占了竞技宝app业各大头条。 5个月时间、开通13个城市、525家竞技宝官网、130万客户、售出500万杯咖啡,这就是瑞幸 . . .

  • 11May 80%的竞技宝app人都无法逃避的模式变革!

    80%的竞技宝app人都无法逃避的模式变革! 616天前围观热度 171行业动态 最近几年,竞技宝app似乎成了大熔炉,不断有老手在这里遭遇滑铁卢,也有菜鸟在这里赚得盆满钵满。 竞技宝app也体现出它的包容性: 品类越来越多, 门槛越来越低, 模式越来越新。 表面上 . . .

  • 09May 开餐厅新思路:布置点外景,满足顾客“先拍照

    开餐厅新思路:布置点外景,满足顾客“先拍照 618天前围观热度 204行业动态 蓝山餐厅在餐厅如林的纽约市是什么样的存在?奥巴马夫妇是它的忠实粉丝,詹妮弗安妮斯顿和现任老公贾斯汀塞洛克斯也曾在此庆祝结婚周年纪念日,主厨Dan Barber更曾获邀前往白宫主 . . .

  • 24Apr 那些火爆的餐厅菜品除了重视色香味,还有另外

    那些火爆的餐厅菜品除了重视色香味,还有另外 633天前围观热度 330行业动态 消费升级下,餐厅三要素已升级为五要素,但仅做到这些恐怕还不够。 巴奴靠着一款毛肚就能叫嚣海底捞,切分出自己的市场,并成为典范带起无数追随者。 当然,我在这里不是想夸 . . .

  • 24Apr 那些火爆的餐厅菜品除了重视色香味,还有另外

    那些火爆的餐厅菜品除了重视色香味,还有另外 633天前围观热度 238竞技宝官网活动 消费升级下,餐厅三要素已升级为五要素,但仅做到这些恐怕还不够。 巴奴靠着一款毛肚就能叫嚣海底捞,切分出自己的市场,并成为典范带起无数追随者。 当然,我在这里不是想夸 . . .

  • 23Apr 新零售后又出“新竞技宝app”,零售+竞技宝app还有什么

    新零售后又出“新竞技宝app”,零售+竞技宝app还有什么 634天前围观热度 424行业动态 移动互联网时代到来了,互联网技术应用带来的竞技宝app行业变量早已成为常量。4月10日,由中国连锁经营协会主办的新消费论坛2018中国连锁竞技宝app峰会重点话题。 当下,新消费、新零售、 . . .

  • 21Apr 堂食转型外卖,全聚德赔,海底捞赚,原因在于

    堂食转型外卖,全聚德赔,海底捞赚,原因在于 636天前围观热度 295行业动态 2018年才开始做外卖,对于市场来说,你已经来晚了。红利早已结束,竞争异常激烈。但是,你也来得刚刚好,外卖市场已经得到充分培育,3亿用户是个大池子,而滴滴外卖的入场,或 . . .

  • 20Apr 两年市值翻2倍,火锅第一股呷哺呷哺是这样做品

    两年市值翻2倍,火锅第一股呷哺呷哺是这样做品 637天前围观热度 336行业动态 4月8-10日2018中国连锁竞技宝app峰会在北京召开。呷哺呷哺集团副总裁李意雯在会上做了主题为《小火锅,大智慧》的分享,以呷哺呷哺20年的不断创新为线索,讲述竞技宝app企业如何做品牌升级 . . .

  • 18Apr 客单价40元,一碗麻辣烫想象空间有多大?

    客单价40元,一碗麻辣烫想象空间有多大? 639天前围观热度 442行业动态 4月8-10日2018中国连锁竞技宝app峰会在北京召开,福客麻辣烫创始人郭亮在竞技宝appO2O主办《新竞技宝app新消费》论坛上进行了分享。 在麻辣烫竞争红海,福客抓住行业痛点,把握健康风口,升级品牌 . . .

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