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  • 24Mar 亟待澄清的饮食误区

    亟待澄清的饮食误区 1160天前围观热度 967食品安全 在铺天盖地的营养信息面前,很多人迷失了方向,甚至被一些不太科学的饮食言论牵着鼻子走。近日,美国《赫芬顿邮报》官网刊载文章,总结出6大深入人心、亟待澄清的饮食误区。在 . . .

  • 24Mar 盘点2015年9大食品安全事件

    盘点2015年9大食品安全事件 1160天前围观热度 902食品安全 又到了岁末年终,回顾2015年食品安全问题,相对于前几年,食品安全曝光问题大大减少。但是现状却不容乐观,食品中毒事件频频发生,工业盐中毒、细菌中毒、农残中毒等防不胜防, . . .

  • 24Mar 关于“乳饮料中含有肉毒杆菌”的科学解读

    关于“乳饮料中含有肉毒杆菌”的科学解读 1160天前围观热度 851食品安全 一、背景信息 近期,在微信朋友圈等中流传一条关于儿童乳饮料中含有肉毒杆菌,喝了会导致白血病的信息,引起了家长们的高度关注。乳饮料中会含有肉毒杆菌 吗?肉毒杆菌是什么 . . .

  • 24Mar 关于“保质期”的科学解读

    关于“保质期”的科学解读 1160天前围观热度 860食品安全 一、背景信息 什么是食品的保质期呢?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理? 二、专家解读 (一)食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的 . . .

  • 24Mar 关于“植物油做饭可致癌”的科学解读

    关于“植物油做饭可致癌”的科学解读 1160天前围观热度 848食品安全 一、背景信息 2015年11月7日,英国《每日电邮》(The Telegraph)发布以科学家称使用植物油做饭可释放出引发癌症的化学毒素(Cooking with vegetable oilsreleases toxic cancer-causing chemicals, say exp . . .

  • 24Mar 解读“生鲜奶”

    解读“生鲜奶” 1160天前围观热度 965食品安全 一、背景信息 有消费者认为生鲜奶具有新鲜和原生态的特点,是一种很好的饮品。其实,直接饮用生鲜奶在营养方面并无特别之处,反而存在感染布鲁氏菌病等 健康风险。本期为您解 . . .

  • 24Mar 饿了么CEO回应315晚会:食品安全管理确失职

    饿了么CEO回应315晚会:食品安全管理确失职 1160天前围观热度 775食品安全 3月16日消息,针对昨晚315晚会上被曝光一事,饿了么CEO张旭豪发内部邮件称,饿了么的食品安全监管问题被点名曝光,这暴露出公司在资质审核和管理环节存在着无法回避的问题。 同时 . . .

  • 24Mar 《食品生产经营日常监督检查管理办法》解读

    《食品生产经营日常监督检查管理办法》解读 1160天前围观热度 2480食品安全 《食品生产经营日常监督检查管理办法》于3月4日对外公布,将自5月1日起正式施行。日前,国家食品药品监督管理总局就有关问题解读如下: 1.《办法》制定的背景和意义是什么? 2 . . .

  • 23Mar 国务院会议完善食品安全机制

    国务院会议完善食品安全机制 1161天前围观热度 6099食品安全 国务院总理李克强1月13日主持召开国务院常务会议,决定再推出一批简政放权改革措施,让市场活力更大释放;确定完善高新技术企业认定办法,使更多创新型企业得到政策支持。 会议 . . .

  • 23Mar 习近平对食品安全工作作出重要指示

    习近平对食品安全工作作出重要指示 1161天前围观热度 22978食品安全 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示强调,确保食品安全是民生工程、民心工程,是各级党委、政府义不容辞之责。近年来,各相关部门 . . .

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